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鳗鱼鸡蛋盖饭 ◆分量足，味道好
2990日元(税込)
这碗食物堆得很高，几乎要从碗里溢出来，真是令人赏心悦目。精心挑选的优质鳗鱼与入口即化的鸡蛋完美融合，是您想要饱餐一顿、补充能量时的理想选择，也是特殊场合用餐的完美之选。剩下的食物你可以打包带回家。
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*在荣站1号出口附近的暖莲街商店街享受鳗鱼的奢华体验* 一份汇集了各种招牌“鳗鱼串”的拼盘
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如果您想在荣站 1 号出口附近的暖莲街地区轻松享用鳗鱼，这里就是您的理想起点。这款奢华的拼盘让您可以品尝到鸡的各个部位的不同风味，包括肥美多汁的栗子、香气扑鼻的萝卜和鲜美浓郁的鸡肝。在我们餐厅，搭配烤鸡串一起享用是独有的。如果你不知道在新宿点什么菜，这道人气菜肴你一定要先尝尝。
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什锦 5 串 ◆ 特色商店精心制作的口味，旨在与酒类完美搭配。
1639日圆(税込)
这套精选拼盘囊括了鳗鱼串的精髓，每一串都由技艺精湛的厨师精心烤制而成。从令人食欲大增的经典口味到稀有部位，您可以在这里享受到只有特色餐厅才能提供的各种美味佳肴，所有这一切都可以在一个地方找到。为了增添饮酒的氛围，请先享用这道菜。
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鳗鱼串慢火烤至完美，散发出浓郁的香味。
【被鳗鱼的香气所吸引】每一串鳗鱼都鲜美无比，入口即化，口感鲜嫩♪ 请在餐厅内悠闲地品尝“Uki”的美味。
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轻松享受“营养与强身健体！”
虽然鳗鱼现在是很昂贵的食物，但在江户时代，它是一种很受欢迎、价格实惠的菜肴，深受普通百姓的喜爱。鳗鱼自古以来就深受大众喜爱，例如绳文时代，如今依然可以以实惠的价格享用。请尽情享用我们的鳗鱼吧！
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秘制技法：烤鳗鱼配蒲烧酱（盐/鱼露）
每个605日元（含税）
这些鳗鱼串是用一种秘密的专有方法去除鱼刺制成的。外酥里嫩。这是一道非常特别的菜肴，应该叫做“鳗鱼串”。
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鳗鱼蛋（鳗鱼卷）
759日圆(税込)
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什锦多特尼
869日圆(税込)
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牛舌炖菜
220日元(税込)
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多特尼肝脏
429日元(税込)
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多特尼萝卜
220日元(税込)
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鲜嫩多汁的鸡翅
659日元(税込)
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台湾鸡肉丸（一串）
274日元(税込)
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韭菜鸡蛋虾面
¥594(税込)
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什锦烤串（5种：3种鳗鱼+2种鸡肉）
1639日圆(税込)
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令人上瘾的咖喱牛蒡片
649日元(税込)
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炸鸡
649日元(税込)
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马肉红毯
¥1320(税込)
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汤：肝汤
264日圆(税込)
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鳗鱼鸡蛋饭
2990日元(税込)
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在江户时代，鳗鱼餐厅不仅与今天的高端形象联系在一起，而且也是一种熟悉且广受欢迎的存在，经常以街边摊或食品摊的形式出现。在本店，我们珍视那个时代的活力氛围，并努力营造一个温馨舒适的空间，让任何人都能随时光临。
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我们的餐厅提供多种座位选择，以满足所有人的需求，无论是想独自一人用餐的客人，还是想与家人朋友轻松交谈的客人。在朴实无华的氛围中，您可以享受一段宁静的时光，品尝用木曾三川的丰富物产烹制的各种美味佳肴。
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我们提供的环境不仅适合用餐，也适合晚上主要想享用酒精饮料的时候。餐厅采用柔和的灯光和干净的室内装潢，与几代人喜爱的菜肴浓郁醇厚的口味相得益彰。无论您是招待客人还是举办宴会，您都可以在充满活力与宁静并存的独特氛围中度过宝贵时光。
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烤鳗鱼的传统风味，蕴含着江户时代的智慧。
鳗鱼曾经在街边摊和商店前烤着吃，后来逐渐成为普通百姓也能吃到的食物。用酱油和清酒烤鳗鱼串的美味代代相传，人们认为这种味道与我们今天所知的烤鳗鱼相似。烤至金黄色，然后淋上酱汁。这细致入微的额外步骤，使鳗鱼成为了一道真正特别的菜肴。
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致力于打造鳗鱼鲜美与牛肉肥嫩完美融合的极致美味。
享用这道奢华又充满活力的米饭，鲜美的鳗鱼和美味的牛肉完美融合在一道菜肴中。鲜美的酱汁充分渗入肉中，使肉的味道更加浓郁，并凸显了每种食材的独特风味。每一口都能感受到各种食材和酱汁的完美融合，让您无比满足。
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テーブル1名様 × 4
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テーブル1名様 × 8
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テーブル1名様 × 12
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テーブル1名様 × 16
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テーブル1名様 × 20
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自江户时代以来就一直制作的鳗鱼串
这些用江户时代秘而不宣的方法精心去除鱼刺制成的烤鳗鱼串，将彻底改变你对鳗鱼的看法。
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烤鳗鱼
这是Uki独有的必尝美食！这道烤鳗鱼串能让您直接品尝到鳗鱼的鲜美滋味和绝佳口感，带来令人难以置信的体验！
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尽情品尝鳗鱼各个部位的不同风味。
我们提供各种鳗鱼部位，包括一些稀有部位，例如短鳞、白短鳞、栗刺、鳗肝和鳗头。尽情享用鳗鱼的不同部位吧！
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含无限畅饮的宴会套餐
我们提供包含招牌鳗鱼料理、马肉刺身以及各种饮品的套餐，让您的派对圆满成功！非常适合年终派对、新年派对、迎新派对、告别派对等等！
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鳗鱼居酒屋，成为你日常生活的一部分
鳗鱼，曾经是日本很受欢迎的街头小吃，在城镇乡村的小吃摊上都能吃到。我们将以真诚和关怀，将它的魅力传递给您。
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轻松提升健康和活力的方法
鳗鱼自古以来就深受大众喜爱，甚至在绳文时代就已如此，如今依然可以以实惠的价格享用。
